Minum Kopi

Imam Najmuddin al-Ghozzi 

berkata dalam kitab al-Kawaqib As-Syairah 

Fi A'yan al-Miah al-A'syiroh bahwa :

Orang yang pertama kali menjadikan kebiasaan minum kopi sebagai minuman berkhasiat adalah Syaikh Al-Habib Abi Bakr Bin Abdullah Al- Aydrus (Shohibul Rotib Qubro Al-Aydrus),

Beliau membuat racikan kopi dari buah pohon Bun. Sayyidil Al-Habib Abdurrohman bin Muhammad bin Abdurrohman bin Muhammad Al-Husainy al-Hadramy dari marga Al-Aydrus (1070 H-1113 H) mengatakan dalam kitabnya Iinaasush Shofwah bi Anfaasil Qohwah :

Biji kopi baru ditemukan pada akhir abad VIII H di Yaman oleh penemu kopi Mukha, 

Abul Hasan Ali Asy-Syadzili bin Umar bin Ibrahim bin Abi Hudaimah Muhammad bin Abdulloh bin al-Faqih Muhammad Disa'in (nasabnya bersambung hingga kepada seorang sahabat bernama Kholid bin Asad bin Abil Ish bin Umayyah al-Akbar bin Abdi Syams bin Abdi Manaf bin Qushay). Beliau adalah pengikut tharekat/Thoriqoh Syadziliyah,bukan pendirinya (karena pendiri tharekat/thoriqoh Syadziliyah, Al-Imam Qutb Sayyidina Abi Hasan Asy-Syadzili bin Abdullah bin Abdul Jabbar Al-Hasani Asy- Syadziliyi bersambung Nasab kepada Sayyidina Rosulillahi SAW

Dalam penemuan biji kopi, Abul Hasan Asy-Syadzili mendahului Imam Abu Bakr al-Aydrus. Sehingga AbulHasan adalah penemu biji kopi, sedangkan Abu Bakr Al-Aydrus adalah penyebar kopi di berbagai tempat. Beliau menggubah syair mengenai kopi sebagai berikut :

Wahai orang-orang yang asyik dalam cinta sejati denganNya, kopi membantuku 

mengusir kantuk.

Dengan pertolongan Allah, kopi menggiatkanku ta,at beribadah kepadaNya 

di kala orang-orang sedang terlelap.

Qahwah (kopi) :

Qof' adalah quut (makanan) 

Ha' adalah hudaa (petunjuk)

Wawu' adalah wud (cinta)

ha' adalah hiyam (pengusir kantuk).

Janganlah kau mencelaku karena aku minum kopi, sebab kopi adalah minuman para junjungan yang mulia.